菊花石是一种以燧石结核为核心的碳酸钙集合体，花蕊部分是坚硬的硅制燧石，花瓣由方解石晶体组成，石体呈灰色或黑色，石面显现出一朵朵栩栩如生、千姿百态的天然白色花瓣酷似菊花，夺趣天成，因而得名。泸溪菊花石产地为泸溪县。
泸溪菊花石雕工艺精湛，意境深邃，耐人寻味，深得人们喜爱。雕刻大师李维杰在1995年雕出的砚台被赠送给尼泊尔国王，2004创作的“九龙宝瓶”被评为全国菊花石雕金奖。1999年澳门回归祖国时，湖南省人民政府赠送给澳门特别行政区政府的珍贵礼品——大型菊花石雕“龙球”精品的胚料就是取自泸溪县浦市镇高山坪村的菊花洞。
湖南省泸溪县菊花石，经地质、考古专家鉴定：菊花石矿产出在二叠系下统栖霞组上段，矿藏量丰富，分布在县城西至浦市长约25公里的山体里，矿床浅矿体厚。
其菊花石花蕊由坚硬的核燧石或泥质矿物组成，花瓣由天青石或方解石两种矿物质组成，形成于距今两亿年前的二叠纪早期浅海内海自然地质环境沉积的灰岩层中，含有丰富的蜓科动物化石，由于其深灰色岩石中的天然白色花纹酷似秋天菊花，故而得名。
泸溪县菊花石据查考，最初发现于清朝中末期，见于浦市镇菊花石洞中，洞中天然菊花石花大而形美，呈球状或半球状开放。
泸溪县内现有三家规模较大的菊花石工艺厂，年出产菊花石工艺品一万多件，销往全国各地，一些菊花石珍品还远销东南亚、西欧、北美等10多国家。
著名的石雕精品有：《仙女散花》《苗寨秋韵》《秋菊香砚》《蝶恋金秋》等，它们具都有鬼斧神工般的形韵，凤飞龙腾，虫鸣马啸，银菊争妍，栩栩如生，每一件都是精雕细刻而成，使人爱不释手。
著名书法家张源文先生曾赏石后题诗赞颂："不是植藤休浇栽，依然秋霜降寒来。巧手琢就出新意，奇石佳处白菊开。" 国家教委教育司长陈德才先生曾在浦市挥毫泼墨："秋菊风骚千古名，菊石成砚更奇珍。有口皆碑叹造化，湘西墨溢京城。"
