茨河贡米
明永乐年间，明成祖朱棣游茨河承恩寺时，当地百姓以此地盛产的稻米蒸饭，供皇上食用。此米蒸成饭后，观之精色纯正，如珍珠一般，沁人心脾，品之甜口润心。皇上食用后将茨河大米谕封为“朝贡御米”。
茨河承恩贡米，远近闻名。永乐初年(公元1405年左右)，明成祖朱棣巡察襄阳，驾临茨河承恩寺，乡官献地产稻米蒸饭为食。帝观之精色纯正，如珍珠一般，沁人心脾，嗅之淳香扑鼻，品之甜润可口，不禁龙颜大悦，御赐为“承恩贡米”。朱棣回朝后，迅即拨银万两修缮承恩寺，以彰茨河献之功，从此谷城茨河“承恩贡米”名声鹊起，历久愈盛。
“承恩贡米”产于谷城茨河承恩寺周边优质稻田，自然环境优美，周边古树环绕，稻田由五眼泉和胡家泉两条著名泉眼泉水浇灌，水中富含人体必需的钾、钙、碘、硒等二十多种微量元素，加之严格按照无公害农产品生产标准组织生产，米质优良，口感独特，香气四溢，营养丰富。
茨河山水育珍稀，
十里稻香醉心脾。
此米从今封贡米，
秋秋朝贡莫愆期。
