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河南四五酒

河南四五酒

 四五酒作为河南省八大名酒之一。其创始于1949年河南四五酒厂,四五酒极具豫酒之典范。豫酒是中国最为代表的酒种,究其原因,根据历史记载70年代中期,出现了低度的白酒,低度白酒是全国著名白酒专家沈怡方的老战友郭宗武在实践过程当中研制的。当时轻工业部副部长杜子瑞,发现这个低度酒以后,开始大力提倡。目前,国内以山东低度酒为主,黑龙江省以低度酒为主,就连台湾的金门酒厂也有个低度,它是从大陆学去的,河南低度酒是中国白酒低度之祖。  其次,河南的优质白酒主要是清香型大曲。浓香的"老师"是四川,但是工作人员在学习四川浓香的基础上,根据河南的实际条件,酿造出来的浓香型白酒,是清香和浓香的结合。  四五酒传承老子天道文化,以自然为本,取大地精华,从深达数千米的古井中采取天然甘泉,以优质高粱、小麦、大米、糯米、玉米五种粮食为原料,精选小麦培制中高温大曲,将传统老五甑酿造工艺与现代科技相结合,长期发酵,陈酿精工酿造而成,具有"绵柔甘爽、谐调圆润、味长纯净、饮后舒雅"的脱俗品质和奇妙神韵。经过产品研发和升级改造,四五酒业已经形成了豫商系列、藏酒系列、老窖系列、长酒系列、周华健系列、内招酒系列、飙系列、四五简装酒系列、大众盒装系列等10多个系列,60多种产品,高、中、低档配套,高、中、低度合理,花色品种齐全,深受广大消费者青睐,得到社会的赞誉。

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