酸冬瓜

酸冬瓜：　　酸冬瓜是近几年才出来的，又名酸素肉，也可以作为蒸酸肉的垫底料。成品与酸肉相似，口感很好。制作时新鲜冬瓜2千克切片，籼米3千克、糯米500克炒香磨成细面、用精盐调好味拌合好，装入坛塞稻草或竹叶密封倒扣，7～30天即可。取出蒸食。

其他热门特产推荐