首页
旅游知识库
线路
酒店
机票
火车票
客车票
身边服务
特产
游轮
首页
北京特产
上海特产
广州特产
深圳特产
重庆特产
首页
>
衡阳
>
衡阳特产
>
溜野鸡片
溜野鸡片
野鸡肉250克,冬笋肉100克,用1个鸡蛋清,大蒜5克,熟猪油100克,芝麻油3克,湿淀粉1克,姜1克,细盐4克,味精1克。 制法: 野鸡肉切成3厘米长、6毫米宽、1毫米厚的薄片,用蛋清、湿淀粉6克、细盐2克调匀上浆,再用熟猪油500克下锅烧至六成热,将野鸡片下锅走油,扒散,熟后连油倒入漏勺,沥干油。冬笋肉切成薄片,用熟猪油75克烧到六成热,放入冬笋下锅先炒一下,加细盐2克和鸡清汤50克合炒,再放入野鸡片,勾芡、淋芝麻油,洒湖椒粉出锅即成。 特点: 色白鲜嫩。
其他热门特产推荐
衡阳草席
衡东三樟黄辣椒
节节高
衡阳荷叶包饭
谭子山麻鸭
衡阳唆螺
无渣姜片肉片鲜汤
清汤琵琶虾
黄鳝炒蛋
塔山山岚荼
热门城市推荐
固原特产
衡水特产
鄂尔多斯特产
安阳特产
本溪特产
武威特产
林芝特产
阜阳特产
滨州特产
营口特产
许昌特产
遂宁特产
玉林特产
六盘水特产
驻马店特产
友情链接