首页
旅游知识库
线路
酒店
机票
火车票
客车票
身边服务
特产
游轮
首页
北京特产
上海特产
广州特产
深圳特产
重庆特产
首页
>
江门
>
江门特产
>
台山黄鳝煲仔饭
台山黄鳝煲仔饭
台山黄鳝煲仔饭 用鳝鱼来煲汤,似乎浪费了其爽口的肉质,故厨师们多在鳝饭、鳝菜中做文章。将台山特产的黄鳝鱼用水煮熟,鳝鱼去骨拆肉切成丝,拌上特制调料放在香米饭上,而香米饭恰恰是用煮鳝鱼的水煲熟,鱼香渗透其中,最后加点葱和芫茜,前后只需10分钟,这煲香浓美味的黄鳝饭便完成了。 据介绍,米一定要挑细粒、修长、带韧性、黏性不大的台山米,吃起来米饭才粒粒分明好入口。
其他热门特产推荐
四脸豆
芳坪咸脆花生
云乡储良龙眼
恩平烧饼
麻园荔枝
双合沙姜鸡
鱼仔粥
龙胜甜橘
冲蒌白岗凉粉草
两味仔糕
热门城市推荐
葫芦岛特产
汉中特产
梅州特产
淮安特产
日照特产
河源特产
衢州特产
曲靖特产
沧州特产
百色特产
晋城特产
泸州特产
牡丹江特产
池州特产
伊春特产
友情链接