嘉祥细毛山药
【细毛山药】 嘉祥县疃里乡董家村一带栽培的山药，块根呈圆柱形，表面生有细毛，故名细毛
山药。
细毛山药色黄、皮薄，有红褐色斑痣，肉质细白，种植历史已有200余年，1985年被评为山东省蔬
菜优质产品，被收入《山东农业名产》一书。
在嘉祥董家村一带，细毛山药1986年种植面积为678亩，这里加工鲜山药的能力已达到80万公斤。
从1963年开始出口， 销往泰国、 新加坡、日本、联邦德国等17个国家。到1987年出口量达50万公斤
（折干4万公斤），换外汇7万美元。
