首页
旅游知识库
线路
酒店
机票
火车票
客车票
身边服务
特产
游轮
首页
北京特产
上海特产
广州特产
深圳特产
重庆特产
首页
>
乐山
>
乐山特产
>
彝族风味肉冻
彝族风味肉冻
彝族风味肉冻 彝族风味肉冻,这是彝族地区较为讲究的一种菜肴。它采用猪蹄和肘子制做而成。一般做法是将肉放入锅内煮软后捞起,剔去骨头并将肉宰碎,放上木姜、生姜、花椒等佐料,有的还放橘子皮,或鸡蛋之类的东西,然后放回锅里煮上一阵,以便使佐料渗入肉中,最后放入木钵内,放上一夜即成。 肉冻柔软可口,香味独特,是彝族十分喜爱的一种食品。
其他热门特产推荐
泡辣椒
岷江河鱼
峨眉山“独蒜”
彝族风味血大肠
夹江豆腐乳
峨边竹笋
扇面笋斗
龙孔大头菜
福禄泉水鱼
峨眉山卤鸭
热门城市推荐
宜宾特产
安庆特产
汕头特产
清远特产
咸阳特产
肇庆特产
三亚特产
徐州特产
宁德特产
长治特产
恩施特产
雅安特产
西宁特产
绵阳特产
茂名特产
友情链接