吕梁沙棘汁
关于沙棘的使用，我国很早以前就有相关记载，藏医、蒙医和中医在古代就用沙棘来治疗各种疾病。在西藏医学中，沙棘是一种包治百病的灵丹妙药，他们将沙棘从根到茎到果实、种子全部加以利用，制取沙棘汁、沙棘油、沙棘粉。《西藏常用中草药》上记述：沙棘“性温、味酸涩”。可“活血化瘀、化痰宽胸、补脾健胃，治跌打损伤、瘀肿、咳嗽痰多、呼吸困难、消化不良”。《四部医典》及《晶珠本草》均有沙棘药的记载。《中国民族药志》还记述维吾尔族人用沙棘果治口舌生疮、发烧、烧伤、放射线引起的溃疡病等。
沙棘全身是宝，富含有112种生物活性物质，多种维生素和有机酸，能溶性维生素6种，脂酸22种，脂类42种，黄酮酚类33种。其维生素A、C、、E、K的含量为水果之王。沙棘能调节血脂、血压、改善心肌缺血，抗疲劳，增强记忆力。
沙棘饮品具有6大功能：
①抗癌肿；
②抗衰老；
③抗辐射；
④抗炎生肌；
⑤增强人体免疫力；
⑥祛除褐斑、美容等。
早在1300年前，唐代的《月王药珍》、《四部医典》记载了沙棘的医药用途，祖国医学理论认为，沙棘主要有利肺、壮阳、养胃、健脾、活血、化瘀等药理作用，被学术界誉为“二十一世纪人类健康的保护神”。
