首页
旅游知识库
线路
酒店
机票
火车票
客车票
身边服务
特产
游轮
首页
北京特产
上海特产
广州特产
深圳特产
重庆特产
首页
>
南充
>
南充特产
>
陈皮牛肉
陈皮牛肉
在四川名菜中,“陈皮牛肉”深受食客的赞赏。 “陈皮牛肉”是采用中药陈皮和牛肉搭配,并加以各种佐料做成的一道菜。该菜具有止咳化痰、生津开胃、顺气消食等功效,还可以治疗维生素C缺乏症。在许许多多的名菜中,用佐料最出名的也要数川菜的“陈皮牛肉”。 “陈皮牛肉”最早是由清末御厨黄晋林创制的。当时朝廷派官员出差,一路上,总要带点东西佐酒、下饭,而且又要对身体有所补益。黄晋林便动脑筋用各种佐料做成了“陈皮牛肉”。此菜色质深褐,味辣,且能放一个较长时间而不变味。久而久之,此菜就成了四川人桌上的佳肴。
其他热门特产推荐
烟山冬菜
豆瓣鱼
保宁蒸馍
仪陇黄酒
三坝生姜
石孔贡米
芭蕉木瓜
营山板鸭
西充丝绸
腊肉火锅
热门城市推荐
宜宾特产
安庆特产
汕头特产
清远特产
咸阳特产
肇庆特产
三亚特产
徐州特产
宁德特产
长治特产
恩施特产
雅安特产
西宁特产
绵阳特产
茂名特产
友情链接