天门糖塑兴于明代，起源可以追溯到唐代，至今也有1400年的历史。2007年4月，“天门糖塑”进入“湖北省首批非物资文化遗产”公示项目名单。说到塑糖人，不能不提到天门糖塑。天门糖塑是我国非物质文化遗产，其艺术造型生动、色彩绚丽，在全国独具风格、自成一体。问现在的小朋友麦兜、叮当猫、喜羊羊是谁？他们马上会给你讲上好多动画片里面的故事。如果问起糖塑是什么？恐怕现在的孩子们就很少有人会知道了。最主要的原因就是很少再能看到肩挑挑子，挑子上有带架的长方柜、小炭炉、大勺，中间放满了糖稀而走街串巷以吹糖人、画糖人为生的艺了。
天门市位于美丽的鄂中腹地江汉平原，北倚大洪山脉，南濒江汉黄金水道，土地肥沃、气候适宜。这片神奇的土地，历史文化源远流长，6000年前的石家河文化，世界文化名人“茶圣”陆羽，明代竟陵派文学创始人钟惺、谭元春，清朝状元蒋立镛等灿若群星的人物，均出自天门。
俗话说“一方水土养一方人”。一定的地理、气候条件、文化环境、自然生长出独具特色的文化果实。经过历史长河的冲刷、淘洗、过滤、选择，那些对人有助、有益或有用的文化因素，便沉淀了下来，进入传统，作用于民众的物质生活和精神生活的各个层面天门糖塑，正是历史遗留的文化果实之一。
民间艺术既是精神文化的结晶，也是人民物质生活的具体体现。天门所处的地域是古时的云梦泽，多是湖泊。在旧社会的天门湖区流传着这样一首歌谣：“大雨瓢泼，田亩成河，鱼行鸟窝，鸟无着落。每当洪水泛滥时，人们只得四处逃荒，做糖塑就成了谋生的手段；天门糖塑就这样在这块土地上扎下了根。天门糖塑艺人众多，他们曾建立过“糖人工会”，制定“行规”、“行法”，这在其他地方是十分罕见的。在相当漫长的岁月中，天门糖塑成为整个区域的民众在生活实践中集体创造，共同享用的生活文化。
天门糖塑的原材料和其他地区的糖人的原材料一样，那就是“麦芽糖”。麦芽糖早在春秋战国时期就已出现。从古至今，麦芽糖本是劳动人民的家用食物，在我们天门地区，每到腊月，家家熬糖，炊烟袅袅，乡野弥漫着麦芽糖的芽香。因此，糖塑的原材料是丰富的，不会产生危机。至于糖塑的用糖，对“火候”的要求要比普通家用的糖高得多，经过“选料”、“熬糖”、、“生火”、“化糖”、“加色”等几道工序，才能用于糖塑制作。
