西安剪纸最初起源至今已有百余年历史，“剪纸”古人用于祭祖祈神、年节门窗装饰点缀，也是中国最古老的民间工艺，起初剪纸用纸张、金银箔、树皮、树叶、布、皮、革等片状材料作为施艺载体，在我国南北方地区都有“剪窗花”习俗。
据历史相关资料记载，西安剪纸工艺至今已有百年历史，在当地人们称其为“窗花”，而“天皮花”也是有史以来最早的窗花形式，当时西安剪纸只是在云母薄片上绘图着色装饰，作为花鞋、荷包、枕头上刺绣用的“花样”，随着“剪纸”艺术的日益创新、改变，巧妙利用纸质特点，吸取其色彩，将“西安剪纸”民间艺术运用的游刃有余。
西安剪纸之所以当地人将其称为“活化石”，西安剪纸是中国民间纸艺中最为传统图形、纸纹工艺，常见鱼身人面、狮身人首，以及抓髻娃娃，或者与汉画像所相似的“牛耕图”等图案，传承浓郁的中华民族阴阳哲学思想与生殖繁衍崇拜的观念，而陕北地区的剪纸工艺中，常见鹭鸶衔鱼、蛇盘兔、鹰踏兔、鱼戏莲、等动物图案，自古有传说，古时黄帝就葬于陕西境内的共同陵桥山，据相关考古学家的考察，五千年前的西安半坡、临潼、姜寨、宝鸡北首岭均是仰韶文化遗址，周秦汉唐等13朝都在陕西建都，迄今留下珍贵的文化遗产。
西安剪纸誉有“地上文物”和文化“活化石”的美称，至今已有数百余年的历史，传承浓郁的中华民族阴阳哲学思想与生殖繁衍崇拜的观念，西安剪纸主要张贴题材以门画、炕围花、枕花、挂帘、窗窑顶花、桌裙花、结婚双喜花、鞋花、衣物佩饰花、神龛贴花等内容丰富，有飞禽走兽、人物活动、花鸟鱼虫、民间故事传说的形态生动活泼，以粗犷、淳朴、明朗、简炼的手工工艺特点，独具浓厚的民间风情和强烈的感情色彩，“剪纸”手艺师傅常常以表达个人的感情想法施艺，图案大胆、新奇。
西安剪纸民间工艺自古以来，有西安当地妇女的传承延续了下来，至今历史悠久、经久不衰，如一些自汉代传承下来的画像风格，图形外观轮廓分明、神态生动，以及春节门上贴的“瓜子娃娃”的四肢用纸剪出，头用瓜子代替等有意思的剪纸，剪纸艺术家多数为当地农民，因此，剪纸主题内容多数为蔬菜花木、家禽放牧等，纸艺精湛细腻，独具特色。
西安剪纸在当地还有一种习俗，“找媳妇，要巧的”，“不问人瞎好，先看手儿巧”，“一看窗子二看帘”的说法，当地村民认为，会剪纸而且剪纸剪的好的女孩子一定聪明，生的孩子一定更聪明，从古至今，在西安依然传承这一风俗，谁能见剪纸剪花剪的好，在当地就能受到村民们的敬仰；每当腊月时节，婆姨女子们在一起互相学习剪纸手艺，妇女们会串家串门互相观赏他们的窗花，谁家纸艺更佳手巧，西安剪纸可分为单色剪纸、色纸拼贴剪纸、点彩剪纸、是渗染剪纸、纸塑窗花、剪纸熏样，形式各异、精美生动。
剪纸工艺：
“剪纸”西安当地成为民间习俗，常见百姓门窗张贴剪纸图案挂饰，图案主要分为吉祥文字、生动人物、可爱动物等，图案中深邃浓郁的历史文化、美学、民俗等风情，誉有“地上文物”和文化“活化石”的美称。
画：
在“刻纸”之前，首先需要根据作品内容、主题、人物在进行施艺，艺术家将需要刻画的主题内容画出大致轮廓，然后在进行图中人物或动物进行精修，至图案清晰明了，前期做画对于“刻纸”过程与质量有着重要关系。
订：
将“刻纸”内容画好后，准备一张优质宣纸，在将字固定定制在宣纸上（定制宣纸五十张为宜，不宜过多过厚），然后按着样子将其剪成大小分成小块。
浸：
将宣纸定制好后放进水里等浸透后慢慢拿起，再将宣纸所含的水份挤净后，将其放置在阳光下晒干便进入下一环节。
刻：
浸透晒干后的宣纸板货放放置在蜡板上，便可进行最重要的环节“刻画”。
染：
经过“刻纸”大师精心细致的刻画后，便可对图案进行着色处理，着色原料主要由品色、洒粉，工具是毛笔、净报纸。
包：
将图案上色后边可进入下一环节“包装”，经过五道工序工艺的精心制作过程便可对“剪纸”进行包装，用纸式塑料包装或书本、镜框、金铂对其折包黏贴即可。
