海南特产

地皮菜： 又名地耳、地衣、地木耳、地软儿、地瓜皮等，是真菌和藻类的结合体，一般生长在阴暗潮湿的地方，暗黑色，有点象泡软的黑木耳。地皮菜富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质，以色列魏茨曼研究的科学家研究发现，地皮菜所含的一种成分可以抑制人大脑中的乙酰胆碱酯酶的活性，从而能对老年痴呆症产生疗效。地皮菜是一种美食，最适于做汤，别有风味，也可凉拌或炖烧，也是寒性食品。

青海秋子梨又名平顶软儿梨，生长在北方干旱地区,虽其貌不扬但味道如峰蜜般香甜，沁人心脾。秋子梨通常呈圆球形，它的顶端带着一个短而粗的果柄，底部像我们的肚脐眼般凹进去些，淡黄色的外表皮特别诱人眼，泛着密密麻麻的橙红色的小点点，显得很俏皮。经过冰冻之后会成褐色，不解者常以为是烂梨，留下不少笑谈。

高原蜜，一般指产自海拔高度一般在1500米以上， 蜜蜂在高原植物的花中采得并经过纯天然酿制的蜜。产自高原地带的花蜜，由于受到高原地带独特空气浸染，优质的水源和土质，培育了高原蜜具有独特的口感，具有强身健体之功效，又有健脑益智的特点，非常适合老年和少年儿童服用。

鹿血在民间也广为流传，视为中药之上品。早在宋代就有刺血生饮鹿血后肤革充盈，健饮啖的记载。明代李时珍则对鹿血的医疗作用做了较为详细的研究，在《本草纲目》中记载为大补虚损，益精血，解痘毒、药毒等。并提出有效而服之者，刺鹿头角间血，酒和饮之更佳的服用方法。清皇室更行此道，据徐珂《清稗类钞》云：文宗御守时，体多疾，面常黄，医谓鹿血可饮，于是养鹿百数十，日命取血以进。英法联军入京时，咸丰咯疾大作，令取鹿血以供，仓卒不可得，遂崩。近代，通过动物实验和临床研究证明了鹿血确实具有养颜容、治疗贫血，调节免疫，延缓衰老，改善

雪灵芝，青海特产。属高等植物石竹科。藏语叫“阿仲尕得”。多年生垫状草本，主根粗壮，木质化，茎高寸许，簇生，外形半圆球状，枝叶密集，花色白，冬寒盛开。生长在海拔4000─5000米高山草甸和砾石带，分布于昆仑山、巴颜喀拉山及祁连山、大坂山。全株供药用，有滋补作用，能退烧、止咳、降压，治流感、肺炎、黄疸、淋病、淋巴结核、筋骨痛疼等病症。