临涣棒棒茶
据《通志载记》，临涣茶馆始于明代，独具地方特色，现存10家，集中于南大街两侧，有茶座300余张。茶用龙须泉水、六安茶棒，汤色红艳，清香甘美。这些茶馆是居民休憩、闲聊的佳地。此外临涣产的酱包瓜也独具地方风味，远近驰名。
俗话说：一方水土造就一方人，在临涣的历史上，共有三方出名的泉，正是这神奇的泉水、圣水，迎合了千年的绝配：棒棒茶梗；正是这神奇的泉水、圣水，造就了临涣人解之不开，挥之不去，绵绵延延600多年棒棒茶情结。
棒棒茶,茶水入杯，初饮润嗓压渴，常饮延年益寿。可谓春提神、夏消暑、秋解乏、冬温暖。常饮棒棒茶，除有春生津、夏消暑、秋提神、冬生暖的奇特功效外，还能解酒，多饮不撑腹，还可暂解饥渴。
