首页
旅游知识库
线路
酒店
机票
火车票
客车票
身边服务
特产
游轮
首页
北京特产
上海特产
广州特产
深圳特产
重庆特产
首页
>
泰州
>
泰州特产
>
辣汁茄丝
辣汁茄丝
辣汁茄丝 原料:茄子500克,红辣椒2个,干辣椒10克,蒜泥1茶匙,酱油2汤匙,糖2茶匙,绍酒少许,葱丝、姜丝各少许。 制作过程: 1、将茄子去蒂洗净,切成长4公分的细丝;将红辣椒和干辣椒切成细丝。 2、炒锅中放入油4汤匙,小火烧至微热,下干辣椒丝炸出辣椒油,撇去干辣椒丝,红油留用。 3、将红油继续加热,炒香葱丝、姜丝和红辣椒丝,倒入茄丝炒熟,加入绍酒、酱油、糖、蒜泥和少量水,用旺火将汁收浓出锅即可。 特点:炸辣椒油时要用小火,以免将干辣椒丝炸焦;炒菜时要用旺火。味道独特,有些辣
其他热门特产推荐
重阳栗糕
临海羊岩茶场
虾蒸全蛋
三门对虾
芝麻虾排
三门蛏子
猪肉麦饼
黄岩洛阳青枇杷
玉环柚
上汤螺蛳
热门城市推荐
常州特产
澳门特产
运城特产
延安特产
湘潭特产
广元特产
湛江特产
宝鸡特产
南阳特产
吉林特产
渭南特产
威海特产
龙岩特产
聊城特产
六安特产
友情链接