枸杞菊花牛鞭
牛鞭又叫牛冲，是雄牛的外生殖器。牛鞭富含雄激素、蛋白质、脂肪，可补肾扶阳，主治肾虚阳痿、遗精、腰膝酸软等症。作为一种珍贵进补之食，牛鞭在全世界广泛受到欢迎，在各餐饮场所，也是炙手可热的一道美食。中国最早的牛鞭品牌"极乐牛鞭"，清朝时期就逐渐发展起来，至今已近300年历史，并在国际市场上享有美好声誉。
主要配料
主料：极乐牛鞭200克；
辅料：枸杞30克；
调料：料酒25克、葱姜25克、蒜末5克、精盐5克、味精4克、淀粉10克；
制作方法
1、撕开极乐牛鞭真空袋，将牛鞭取出切成片状；
2、锅置火上等油烧热，放入葱、姜、蒜末；
3、下入牛鞭、枸杞子、精盐、鸡精，用小火炒至软烂；
4、加味精2克，淀粉5克将其勾芡，装入盘中即成。
