台湾马祖酒厂（现南竿厂）成立於1956年3月7日，原名「中兴酒厂」隶属马祖战地政务委员会，创立之初，厂址设於复兴村（1994年改建为酒厂库房），租用民舍，设备简陋，仍循土法酿酒，嗣经积极经营，不断研究发展创新，1969年择定复兴村208号位置扩建厂房，次年10月10日迁建於现址，更名为「马祖酒厂」，陆续更新设备，始初具规模，产量逐年递增。1977年再次扩建厂房，增添设备，加强研究发展，积极吸取酿酒技术，发挥克难创业精神，逐年增产，以应市场所需。
台湾马祖东引酒专卖一大特色就是所有产品集结销售，直通终端，摈弃中间转手环节，从而可大幅压缩成本，大大提高终端销售利润。马祖高粱专卖比之传统白酒的批零管道，其收益可提高50%以上。专卖店以店为“点”，用“点”带“面”，开店迎客之余还可行销区域，坐商、行商结合打开局面，迅速覆盖当地区域市场，客源源源不断而至。 1、神秘情结：宝岛台湾自小熟知，但因为历史因素一直无法让大陆人随意进出，其产品历来就充满了神秘、梦幻色彩。马祖高粱，源自台湾旅游胜地，严格依古方酿制，连台湾总统都为之代言，不论是产地的旅游美景，美酒的制造过程还是其代言人的震撼性都充满神秘色彩，好奇心驱使下人们也会争相购入，了解细节！ 2、领袖情结：自古中国人就喜欢追逐领袖风范。从毛泽东的像章到如今的马祖高粱都是领袖情结在作怪。想一想连台湾领袖都喝的酒该是什麽样呢？在这样的心里驱动下，马祖高粱销售一浪高过一浪，生意越做越红火！ 3、新求情结：礼品酒火热十几年，总是五粮液、茅台等常见面孔，人们早已腻了、烦了。送礼人花钜资没有换来好效果，急需一种新鲜不同礼品酒来刺激。纵观国内白酒市场，够档次的就那麽几种，均被送遍。来自台湾马祖的东引高粱酒，台湾白酒之王，领袖代言，绝对新鲜，够档次，一拿出就是眼前一亮，新鲜高档送的、收的都喜欢！ 4、产品情结：社会进化让众多美好古物丧失殆尽，也因此促使人们更加喜欢追逐古风古貌。马祖高粱系古法固态窖藏酿制，中途无勾兑，纯粹酿酒所成，比之如今流行的勾兑液体酿制其风味美妙无比，也古朴优雅许多，是众多爱酒者心目中最好喝的酒。为此，光为这份世间难寻的古法酿制品都值得买上一瓶！
