名称考证
银胡(《本草求真》)、山菜根、山马踏菜根(《山东中药》)、牛肚根、沙参儿、白根子、土参(《中药志》)。同属植物药材：①丝石竹(又名：霞草、欧石头花、山蚂蚱)②锥花丝石竹(又名：线形瞿麦、圆叶丝石竹)③蝇子草(又名：鹤草)④旱麦瓶草：商品又称黄柴胡、铁柴胡。
科目来源
银柴胡
双子叶植物药石竹科植物采集
秋季采挖，除去茎、叶及须根，洗净，晒干。
药用部位
银柴胡的根。
古籍考证
银柴胡出自《本草纲目》；①《本草图经》：“柴胡，以银川者为胜。二月生苗，甚香，茎青紫，叶似竹叶而稍紧，亦有似斜蒿，亦有似麦门冬而短者；七月开黄花，生丹州结青子，与他处者不类。恨赤色，似前胡而强；芦头有赤毛如鼠尾，独窠长者好。二月、八月采根暴干。”②《本草别说》：“柴胡唯银夏者最良。根如鼠尾，长一、二尺，香味甚佳。”③《纲目》：“银川，即今延安府神木县，五原城是其废迹。所产柴胡，长尺余而微白且软，不易得也。近有一种根似桔。梗、沙参，白色而大，市人以伪充银柴胡，殊万气味，不可不辨。④《百草镜》：“银柴胡出陕西宁夏镇。二月采叶，名芸蒿。长尺余微白，力弱于柴胡。”
药材性状
该品呈类圆柱形，偶有分枝，长15～40cm，直径0.5～2.5cm。表面浅棕黄色至浅棕色，有扭曲的纵皱纹及支根痕，多具孔穴状或盘状凹陷，习称“砂眼”，从砂眼处折断可见棕色裂隙中有细砂散出，根头部略膨大，有密集的呈疣状突起的芽苞、茎或根茎的残基，习称“珍珠盘”。质硬而脆，易折断，断面不平坦，较疏松，有裂隙，皮部甚薄，木部有黄、白色相间的放射状纹理。气微，味甘。栽培品有分枝，下部多扭曲，直径0.3~1.2cm。表面浅棕黄色或浅黄棕色，纵皱纹细腻明显，细支根痕多呈点状凹陷。根头部有多数疣状突起。几无砂眼。折断面质地较紧密，几无裂隙，略显粉性，木部放射状纹理不甚明显。味微甜。
药用价值
银柴胡为中国常用中药材，应用历史悠久。该品为石竹科植物银柴胡的燥根。为《中华人民共和国药典》1990年版收载。银柴胡之名始见明《本草纲目》，作为柴胡的伪充品记载。银柴胡性寒，味微甘，归肝、胃经。有清虚热，除疳热的作用。用于阴虚发热，骨蒸劳热，小儿疳热等。主要成分：含a-菠甾醇和豆甾-7-烯醇的混合物、豆甾醇、豆甾-7-烯醇葡萄甙、a-波甾醇葡萄糖甙、β-谷甾醇、麦角-7-烯醇葡萄糖甙，以及银柴胡环肽，挥发油等。
药理作用
抗菌，降低血清胆甾醇浓度，并可使主动脉类脂质含量降低；皂甙可作用于血浆脂蛋白，阻止胆甾醇的酯化及其在血管壁的沉积，也可以阻止胆甾醇从肠道吸收等。银柴胡可清虚热、除疳热，还有良好的抗菌作用，是生产传统中成药乌鸡白凤丸的主要原料。
