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义顺牛奶
义顺牛奶
新马路议事亭旁的“义顺牛奶”有150多年历史,再加上义顺自设农场饲养乳牛,所以它们的奶类食品特别原汁原味,不少香港人每次来澳门,也必到这间老字型大小的总店点上一个双皮奶。 招牌甜点 双皮炖奶:口感细滑,奶味香醇。尤其那层精华奶皮,厚重而不甜腻。 姜汁撞奶:义顺的姜汁撞奶也是一绝,由于澳门人喜食姜的缘故,虽然在气味上还是奶香略胜一筹,但在口味上已经盖过了奶味。 红豆双皮奶:甜蜜蜜的红豆已炖烂,连同同样入口即化的炖奶,两者的滋味在口中碰撞,豆香奶香瞬间交融。
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