荷包玻璃鱼
将鲤鱼加香菇一起清蒸而成的,色泽红亮,味道鲜甜,口感细腻嫩滑。 原料:红鲤鱼、水发香菇、精盐
炒双冬
这是用井冈山的冬笋和冬菇为原料的1道地方菜,因冬笋和冬菇鲜醇味香,又有降胆固醇作用,这道菜备受老人和身体不适的游客的欢迎。
山水国画
中国山水画,自1500年前的宗炳之后,名家辈出,荆、关、董、巨将山水 画推向高峰。井冈山山水画,解放
永丰毛边纸
林业资源丰富的江西,有一大半县市生产纸张,其中著名的有铅山连史纸和永丰毛边纸。永丰毛边纸是一个有着两种得名版本的传统手工艺。据记载,永丰的手工毛边纸在明朝是著名藏书家毛晋的印刷专用纸,还在唐宋时被列为贡品。只是这里的手工毛边纸生产规模近年来日益萎缩,目前连保存完好的纸棚也不多了。
斗笠
斗笠 小楼一夜听春雨,深巷传来卖笠声。当春雨开始淅浙
永新狗肉
永新狗肉 说起永新的风味小吃,就离不开永新狗肉。
庐陵香质肉
原料:五花肉,白糖,清盐,葱、姜各适量烹调方法:炖工艺流程:五花肉――初加工――炖至――成菜成菜标准
吉安薄酥饼
吉安薄酥饼是吉安市的传统名特产,薄酥饼始于元代末年,相传每逢农历八月十五日,庐陵的糕点师们聚会“弥公祠”祭祀庐陵糕点鼻祖“弥公”时,薄酥饼为祀品之一,也是敬献皇帝的贡品。薄酥饼采用精面粉、食油、白糖、白芝麻、花椒、五香粉、香葱、细盐作原料,经过32道工序精制而成。以其香甜薄脆,甜而不腻,酥而不散,闻名遐迩。1988年获首届中国食品博览会铜牌奖,曾有贡品声誉,为具有吉安特色的传统副食品之一。
木梳、角梳
采用名贵的黄杨、楠木、山桃木或牛羊角精制而成,款式新颖,古朴典雅。( 井冈山)
和子四珍
和子四珍 “莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚”,在陆游
石鸡两吃
石鸡两吃是江西吉安的一道特色美食。色泽白中泛黄,味道咸鲜、酥香,质感滑嫩、酥脆。 原料:石鸡,冬
梳篦
竹篦:采用当地特有的竹作主要原料精制而成,具有篦齿柔
大鲵
因其叫声似婴儿啼哭,故又称“娃娃鱼”。它形态奇异,长有四脚,躯干粗壮而扁,尾侧扁,背面棕褐色而有大黑
石鱼
在井冈山多半栖附在飞瀑深潭,高峡山崖石缝间。因它有特别功能的吸盘,能吸附在峭壁上逆水前进,所以称为石
竹编
井冈山茨坪旅游产品厂各种竹编工艺精湛,美观别致,大方实用,品种繁多。( 井冈山)
竹席
井冈山毛竹刚劲挺拔,资源丰富。利用毛竹加工的旅游产品有竹雕、竹画、竹瓶、竹扇、竹椅、竹席等,其中保健
壁扇
檀木壁扇,质地轻韧,色彩光洁,扇骨精巧,素净大方。制成的壁扇有的扇面绘描湖光山色,有的彩绘圣地风光,
根雕与盆景
根雕与盆景是井冈山园林所、市农办花卉公司等家的特产。其作品甚多,主要有山水盆景,杜鹃盆景树桩盆景,卵
楠竹竹雕
包括“神佛人物”、“文房四宝”、“方竹手仗”、“刻花竹筷”等。( 井冈山)
武山鸡
井冈山不的泰和武山,有一种鸡遍体白毛,无杂色,耳绿,双冠,冠后有一撮绒毛突起(俗称凤冠披领,足生五爪),体态轻盈、皮肉和骨均为乌黑。色。这就是有名的泰和乌骨鸡。武山鸡的饲养历史最早见于古代医学家李时珍的《本草纲目》:“乌。骨鸡,有白毛乌骨者、黑毛乌骨者、斑毛乌骨者、肉白乌骨者、但现鸡舌黑者,则骨肉俱乌”。