塔城盆地由于独特的水土光热条件，特别适合种植双低油菜。目前在塔城盆地种植的双低油菜品种有新油（杂）6号、7号、8号、9号，这几个品种抗逆性强，产量高，含油率高达36%-38%，硫化葡萄苷含和芥酸含量均低于国际标准，品质优良。由于塔城盆地土地面积大，可耕地多，机械化程度高，为油料的大规模生产创造了条件。1988年7月，加拿大、英国、德国和中国的油菜专家专程到塔城盆地考察，专家们称赞塔城盆地的油菜栽培面积大、单产高，在国内外都是少有的。规划用3年左右的时间达到20万亩。
什么是“双低”油菜
何谓“双低”，低芥酸，低硫甙，国家标准是油品中芥酸含量低于5%，饼粕中硫苷含量应低于30微摩尔/克。符合这两个标准的基本可称为优质油菜。为什么要规定这两个指标呢？芥酸关系油品质量。菜油的营养价值取决于其中油酸、亚油酸、芥酸、亚麻酸等各种脂肪酸含量。在油菜所含各种脂肪酸中，油酸与亚油酸均属人体必须脂肪酸，脂肪酸碳链变短，在人体内更易消化吸收。可降低人体内血液中胆固醇含量，软化血管壁，阻止血栓形成，因而对防止心脏及多种心血管疾病有显著作用。
“双低”油菜在生长发育上有哪些特点
与常规油菜相比，“双低”油菜在生长发育上有许多特点：一是苗期生长慢，冬发不足，年前苗势略弱。二是感光性较强，常常由于不能满足其对长日照的需求而使营养生长期延长，现蕾、始花推迟，花期缩短。三是对硼敏感，硼肥不足，造成荫角增加，甚至死苗。四是苔花期硝酸还原酶活性强，叶色深，耐肥性减弱，抗性下降。
