丝丝糕
制作方法：1、取一容器，放入玉米粉、面粉，加适量蜂蜜和泡小枣的水搅拌均匀，再放入适量泡打粉和清水调成糊状;
2、将鸡蛋打入碗中，放入白糖一起搅拌，搅匀后倒入面糊中再搅拌均匀，放入小枣;
3、坐蒸锅点火，水沸后将拌好的面倒入屉内(底下抹油或者垫上湿布)，上笼蒸20分钟左右即可，出锅后切成块摆盘即可。
规格：切口整齐均匀。
色泽：洁白、细嫩。
组织：绵软，造型美观。
口味：细腻、香甜。
营养分析：含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用.。
