中华麦饭石
麦饭石是一种特殊的非金属矿产资源,其形似斑状、或黄或白、颇似麦粒。我国明代大医学家李时珍在《本草纲目》中记载:“状如握聚一团麦饭,有粒如豆如米,其色黄白。”麦饭石故此得名。
内蒙古风干牛肉干
内蒙古风干牛肉干又称手撕牛肉干,通常由黄牛肉腌制而成,味道香浓,让人欲罢不能。风干牛肉干的韧劲较大,但也因此,它的口味更接近于烤牛的那种鲜香。当用手撕开它时,会发现它肉丝连带,和干切牛肉的质感相差无几,令人食欲大增。
乌兰奶酒
乌兰奶酒营养丰富,是酒类中的保健品。酒香与奶香融为一体,醇香的奶酒会缓解您的疲劳,带给您好心情,营养不伤身。
龙驹马奶酒
龙驹马奶酒性温,有驱寒、舒筋、活血、健胃等功效。被称为紫玉浆、元玉浆,是“蒙古八珍”之一。曾为元朝宫廷和蒙古贵族府第的主要饮料。忽必烈还常把它盛在珍贵的金碗里,犒赏有功之臣。
蒙古王酒
蒙古王酒属于浓香型白酒,采用传统酿造工艺,结合现代科学技术精酿而成,具有窖香浓郁,入口绵甜,诸味协调、余味悠长之特点,是草原百年佳酿质的升华。其前身是“东泰隆 西烧锅”。
诈玛宴
诈玛宴是元朝时期宫廷大宴。距今七百多年前,元朝太祖忽必烈每年巡幸上都,都要大摆宴席,招待宗亲、大臣、近侍等人员,也称“质孙宴”,即诈玛宴。这是一种集宴饮、歌舞、游戏、竞技为一体的欢庆活动,是当时最奢侈、最隆重的宴会。质孙宴的参加者必须穿质孙服,宴会连续开三天,与会者每天都换一次衣服。
ge zha
是开鲁县特有的一种食品,用绿豆面和成糊状,用平铁锅摊成 煎饼状,切成块卷馅炸着吃或炒菜吃,如ge
精品炒米
蒙古语称“胡列巴达”。将蒸熟的散糜子放在锅内,拌细沙用猛火炒干,加工去皮,即成炒米。将炒米用烧开的鲜
石麦饭石
一种特殊的非金属矿产资源,即与饮食有关的药用赉石。麦饭石其形似斑状,或黄或白,颇似麦粒。我国明代大医
小米豆角饭
小米豆角饭,用料比较讲究。必须是开鲁盛产的小米、开鲁的豆角。因开鲁的小米黄澄澄、圆晶晶,即不粘又不散,营养丰富。豆角是北方人的当家菜,一个十分常见的大陆品种。
白食
白食蒙古语叫查干伊德,是牛、马、羊、骆驼的奶制品。红食蒙古语叫乌兰伊德,即牛、羊等牲畜的肉制品。白食
菜包
菜包也叫饭包,是通辽地区老百姓非常喜爱的一种饮食。菜包由米饭(大米饭、高粱米饭、小米饭)、白菜叶、葱
扎鲁特绿豆
内蒙古扎鲁特旗的气候、土壤条件非常适宜绿豆生长。扎鲁特绿豆生育期为90-95天,生产的绿豆籽粒饱满均匀、有光泽、色泽浅绿,所含蛋白质和淀粉含量较高,据测定,含蛋白质为22-30%,淀粉为55-60%。
通辽黄玉米
“通辽黄玉米”通过国家质检总局专家组的审核,通过了原产地标记注册认证,这是通辽市的第一张农产品“名片儿”。
通辽肥牛
内蒙古自治区通辽市(史称"哲里木盟"),是科尔沁大草原的腹地,又是内蒙古产粮大市和黄牛大市。上世纪60年代,通辽黄牛存栏与出栏均居全国地市第一位。之后,落伍于安徽阜阳。新世纪伊始,通辽市利用主产粮品种玉米的秸秆及新种饲草,大力发展养殖业,发展以养牛为重点的弄区农区畜牧业,迅速形成黄牛产业化。到2001年,全市黄牛饲养量140万头,黄牛存栏114万头,肉牛出栏32万头,其中,育肥牛出栏23万头,养牛业产值达5.5亿元。全市人均养牛纯收入200元。
扎鲁特葵花籽
扎鲁特葵花籽特定品质 葵花籽粒大,色泽亮丽。 “扎鲁特葵花籽”地理标志证明商标被国
库伦荞麦
地域范围 库伦镇、扣河子镇、六家子镇、三家子镇、水泉镇、额勒顺镇、芒汗苏木、哈尔稿苏木、先进苏
开鲁红干椒
开鲁红干椒,内蒙古自治区开鲁县特产,中国国家地理标志产品。开鲁县是中国最大的县域红干椒生产基地。开鲁红干椒皮红肉厚、色质纯正、果实细长、品质优良,产品销往中国国内20多个省自治区、直辖市,并出口新加坡、韩国、日本、俄罗斯等国家。
内蒙全羊席
内蒙全羊席
科尔沁肥牛肉
科尔沁区耸立在美丽富饶的科尔沁大草原。素有“七省通衢”之美誉,蒙古族文化和红山文化的发祥地之一,孝庄文皇后的故里。自古以游牧为生的蒙古人最集中的地区,具有悠久的草原畜牧传统面积大约45-60万平方公里天然牧场,地处北纬42度-45度,温和的气候、充沛的阳光、雨水,水草丰美,牧草优良,生长植物1600多种,其中可做优质牧草的有900余种,内蒙古