首页
旅游知识库
线路
酒店
机票
火车票
客车票
身边服务
特产
游轮
首页
北京特产
上海特产
广州特产
深圳特产
重庆特产
首页
>
宝鸡
>
宝鸡特产
>
凤县窝窝菜
凤县窝窝菜
凤县窝窝菜 这种菜是怎么做的呢?方法很简单:冬日里,把整朵白菜或包包菜淘洗干净,并在开水锅里翻两过后,捞出;在干净缸里撒一层凤县特有的大红袍花椒,然后摆放一层白菜或包包菜,然后再撒上一层花椒和生姜片,依次摆放,再倒入少许生凉水,漫过缸内的菜,最后把一块大石压在缸内,防止白菜或包包菜漂起。隔约两三天翻搅一次,菜味变酸后,方可食用。但须注意:切忌混入带油腻的餐具,如铁勺、筷子等,以免变质。
其他热门特产推荐
西周大克鼎
豆花米线
西凤酒
麟游荞麦
凤县大红袍花椒
商周青铜器
西府醋粉
泥塑
陇县烤烟
鹿糕馍
热门城市推荐
惠州特产
十堰特产
丽江特产
韶关特产
邯郸特产
佛山特产
呼和浩特特产
大同特产
江门特产
临沂特产
海口特产
潮州特产
遵义特产
忻州特产
临汾特产
友情链接