井之绿香菇
井之绿香菇选用自然生长于井冈山原始森林里菌盖完好、颜色均一的上等香菇精制而成。素有“山珍之王”美誉的香菇产于我国,且拥有很高的食疗价值,它富含维生素及粗蛋白,味道鲜美的同时也是一种高蛋白低脂肪的保健食品。随着现代生活水平的提高,越来越多人追求绿色健康生活,香菇无疑的成为了日常餐桌上的美味佳肴,而作为世界第二大食用菌的香菇也被人们冠以“植物皇后”的盛誉。
井之绿云耳
井之绿云耳生长于井冈山国家级次原始森林的深山老林中,选取朵大、乌黑、有光泽的上等云耳制作而成,成品肉质鲜美,营养丰富,具有滋养肌肤、养血驻颜的功效。云耳素有“中餐中的黑色瑰宝”的称誉,它可食、可药又可补,是许多中国老百姓餐桌上的美味佳肴,也是许多爱美人士的首选理副想食品。
井之绿野生山木耳
井之绿野生山木耳选取原始森林里自然生长而非人工养殖的纯天然木耳作为原材料,具有肉厚、无根、色泽黑亮、口感酥软滑脆、营养成分高等特点。它含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质,是不可多得的黑五类食品之一。
井之绿冬山菇
冬山菇其实就是食用菌香菇的一种,只是按季节把香菇分为春菇、夏菇、秋菇和冬菇,也有按大小和生长环境来分类的。而井之绿冬山菇就是由井冈山市井之绿有限公司生产加工的一种特级野生冬菇,井冈山市井之绿有限公司采用生长于井冈山上野生的冬菇,精选加工后,经烘干制成,品质比鲜香菇更优,且便于运输和保存,是一种重要的南北干货,在中国菜中更是被广泛使用,作为热爱美食和追求完美味觉感官的您,又怎能缺少这款美味食材呢!
井之绿茶树菇
井之绿茶树菇采用原产于江西广昌境内的一种野生蕈菌,后采用经人工栽培品种优化后的茶树菇精制而成,具有高蛋白、低糖份、低脂肪、口感脆甜、菌肉肥嫩等特点,而茶树菇在味、香、食、药用价值及经济价值等方面的优势都明显优于其他菌类,故又有“菇中之王”“中华神菇”之称。
井之绿井冈山毛竹笋
毛竹笋是一种公认的绿色天然保健食品,一直以来都被饮食专家们列为素食第一品的“山珍”之一,在日本、韩国、加拿大等多个国家,毛竹笋更是被认定为每天必不可少的蔬菜之选。井冈山毛竹笋是由井冈山市井之绿特产有限公司经过专业生产加工而成的干货食品之一,井之绿井冈山毛竹笋是采用上等原生态嫩竹笋的笋尖,经多道工序加工而成,其味道鲜嫩可口、香甜味美,同时富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸等微量元素,是家庭必备的干货食品。
遂川茶油
江西省遂川县被国家农业部命名为“中国油茶之乡”,这里出产的茶油,以香、醇、清而著名。遂川生态环境良好,植被覆盖率达76.8%以上,所产茶油为纯绿色天然食品。遂川当地人也非常青睐茶油,平常不是天天食用,而是作为待客、馈赠的佳品。
薄荷脑
一种化学药剂,薄荷脑系由薄荷的叶和茎中所提取,白色晶体,分子式 C10H20O,为薄荷和欧薄荷精油中的主要成分。在世界上,中国和巴西是主要的天然薄荷生产国,薄荷油的年产量均达到2000-3000t。薄荷脑和消旋薄荷脑均可用作牙膏;香水;饮料和糖果等的赋香剂。在医药上用作刺激药,作用于皮肤或粘膜,有清凉止痒作用;内服可作为驱风药,用于头痛及鼻;咽;喉炎症等。其酯用于香料和药物。
泰和乌鸡
泰和乌鸡是江西省泰和县特产,原产于泰和县武山北麓,根据产地又称武山鸡,因具有丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨“十大”特征以及极高营养价值和药用价值而闻名世界。
赣花山茶油
赣花山茶油是江西省吉安市峡江县的特产。赣花山茶油其颜色浅黄,澄清透明,气味清香,品质优良,风味独特。具有很高的营养价值和保健作用。
井山红杨梅酒
井山红杨梅酒是江西省吉安市峡江县的特产。井山红杨梅酒酒质优良、口感醇和、果香味浓郁,而且能促进消化,治腹泻,养胃健脾,排毒养颜,延缓衰老之功效,男女老少皆宜。
三湖陈皮
三湖陈皮是江西省吉安市新干县三湖镇的特产。“三湖陈皮”,是新干祖先培育的道地药材珍品,闻名海内外。
井冈山金桔
井冈山金桔是江西省吉安市井冈山市的特产。井冈山金桔果实形似鸽蛋,生时青卢色,熟时金黄色,桔形色佳美;肉嫩汁多,酸甜适口,芳香怡人。
宝山客家腐乳
宝山客家腐乳是江西省吉安市万安县宝山乡的特产。宝山客家腐乳质地细滑松软,表面橙黄透明,味道鲜美奇香,营养丰富,增进食欲,帮助消化是人们常用的食品,同时又是享饪的佐料。
横江葡萄
横江葡萄是江西省吉安市吉安县横江镇的特产。粒大个圆、品昧俱佳的"横江葡萄"以其独特的魅力正从吉安县这片红土地昂首走向全国,走进千家万户。2010年荣获“中国葡萄之乡”美誉。
白水蜜柚
白水蜜柚是江西省吉安市吉水县白水镇的特产。白水镇蜜柚果形美观漂亮、成熟时鲜黄晶亮,果实幽香肉脆、酸甜适口、风味独特、营养丰富。
井冈山茶树菇
井冈山茶树菇是江西省吉安市井冈山市的特产。井冈山野生茶树菇菇根比人工培植的短、黄白色,菇面黑色、比较厚实,没有开伞。吃起来非常鲜嫩。
东固茶叶
东固茶叶是江西省吉安市青原区东固畲族乡的特产。东固乡茶叶现有品种:东固龙井、东固翠微、东固毛尖、东固炒青等。
永丰百合
永丰百合是江西省吉安市永丰县的特产。永丰县百合营养丰富,煮食香酥,别具风味,是宴席上的珍蔬。 百
峡江蒿菜
峡江蒿菜是江西省吉安市峡江县的特产。峡江蒿菜以“口感好、品质高、无公害”赢誉,远销日本、韩国及东南亚等国。峡江县已成为江西省最大的蒿菜生产基地。