同安封肉
闽南同安区“封肉”。是将整块的肉装盆,加盖入笼蒸熟之,上桌才掀盖,所以叫作“封肉”。在当地颇有名气,每当人们办喜事或建新房,举办筵席,都忘不了“封肉”。侨胞回乡探亲时,也一定要吃这道家乡风味菜。据说,正宗同安封肉非常嫩,将筷子插在封肉上,筷子在倒下的过程中就可以把封肉切开。当地有“海西美景看厦门,同安封肉数银祥”之说,所以,外地游客如果想吃到正宗的同安封肉,就要尝尝银祥的。
青津果
青津果,青津果是由新鲜青榄去核、去皮精制而成的。表层白霜状均匀分布(盐、糖粉末),果肉丰满肥厚,颗颗都是精华。含一颗在口中,酸甜带咸味,柔软细嫩且略有嚼劲,青榄的原始香气久久徘徊不散,嚼后香津绕喉,清凉的感觉滑过喉咙,非常享受。
同安龙眼
龙眼是同安的特产,粒大、皮薄、肉厚、多汁、清甜爽口。 过去是上奉封建帝王的贡品,现在是中外游客竞相争购的佳果。同安是全国六大龙眼产地县之一,现有上百个品种,种植面积3000万平方米,生产的龙眼远销国内外。
厦门黄胜记牛肉干
厦门黄胜记牛肉干是厦门著名肉制特产之一,牛肉干选用优质鲜牛肉作为制作原料,利用独有配料经过加工烹调风干烤制,经过精心烹调制成的牛肉干丝丝柔韧、香甜可口,肉质纹理清晰、饱满厚实,黄胜记牛肉干不不仅外观诱人、美味动人,其富含的营养价值更是惊人,其富含多种如蛋白质、氨基酸以及纤维元素,具有健脾养胃、安中益气、强筋壮骨等功效。
厦门黄胜记猪肉松
厦门黄胜记猪肉松是厦门著名肉制特产之一,肉松选用优质猪肉作为原材,经过当地独特的烹制工艺制成,肉质柔软酥松、绵而不腻、丝丝金黄、肉香浓郁,黄胜记猪肉松不仅美味可口,其富含丰富的营养成分、蛋白质以及各种纤维元素,有助于肠胃消化、生津开胃,作为出行旅游、居家闲聊的首选休闲食品。
厦门药酒
厦门药酒历史悠久,其中万全堂、春生堂、松筠堂三种药酒,都有2百多年历史。药酒是药材和酒的融合体,具有药的疗效,酒的作用。
桃溪绿茶
桃溪绿茶产于素有“福建炒绿之乡”美誉的闽西武夷山脉南端的桃溪镇,其气候、土壤极适宜茶树生长发育。所产茶叶外形细秀,色泽墨绿带霜,内质香气清高,汤色碧绿明亮,滋味鲜爽、浓醇、回甘持久,叶底嫩绿,柔软完整。
芍药花茶
芍药花茶常饮可使气血充沛,容颜红润,精神饱满。能调节女性内分泌,去除黄气及色斑,令容颜润泽。
百合花茶
百合花茶富含蛋白质、糖、磷、铁以及多种微量元素,具有极高的医疗价值和食用价值。精选优质新鲜百合花,烘干后条形紧结油润,色泽橙黄,叶肉肥厚,叶面呈自然波浪状,实为纯正天然饮品。
金井毛尖茶
金井毛尖茶采于只施有机肥料的优良茶树品种,采用适温提毫工艺,使之保持色泽绿、汤色绿、叶底绿的“三绿”品质,外形条索纤细、匀整,卷曲似螺,白毫显露,色泽银绿,光洁滑润;内质清香持久,汤色嫩绿澄澈,滋味清鲜回甜,叶底柔嫩、均匀、明亮,富含微量元素,堪称茶中上品。
皇家奶茶
皇家奶茶的做法非常多,最简单的莫过于冲泡一杯红茶,然后根据自己的口味添加一些牛奶就行了。喜欢奶香浓郁的,则直接用牛奶来冲泡茶叶,皇家奶茶,就属于后一种。
兰花茶
兰花茶早在清朝前就有生产,条索细卷呈弯勾状,芽叶成朵,色泽翠绿匀润,毫峰显露,兰花香型,鲜爽持久,滋味甘醇,汤色嫩绿明净,泛浅金黄色光泽,叶底匀整,呈嫩黄绿色,梗嫩芽壮,叶质厚实。因冲泡时形似兰花绽开,所以被称为“兰花茶”
桑芽茶
桑为桑科桑属落叶乔木。其叶、果、枝、根皮均可入药;叶还可饲蚕,木材可制器具,是经济价值很高的树种。
大红袍
大红袍:字面诠释是大红色的衣袍。一般用于红色植物的比喻和代称,最著名的是茶叶大红袍,产于福建武夷岩,品质优异。另外有与大红袍同名的豆科植物“扁皂角”;浙江余杭等地的主栽桔子品种;京剧传统剧目;同名商标如甘肃省东乡县名牌花椒;霹雳布袋戏虚拟人物等。
皮革沙发
这款皮革沙发设计沿袭经典,色调大气。高档仿皮,做工精细,将现代简约风格发挥的淋漓尽致。
红凤菜
红凤菜是中国传统的山野菜,其全草全年可采,鲜用或晒干食用。红凤菜含丰富的营养,具有清热、消肿、止血、生血功效,是得天独厚的绿色食品和营养保健品,深受消费者青睐。
藿香
藿香为唇形科多年生草本植物,分布较广,常见栽培。 喜温旺湿润扣阳光充足环境,宜疏松肥沃和排水良好的沙壤土。 其全草入药有止呕吐,治霍乱腹痛,驱逐肠胃充气,清暑等效;果可作香料;叶及茎均富含挥发性芳香油,有浓郁的香味,为芳香油原料。藿香亦可作为烹饪佐料,或者烹饪材料,某些比较生僻的菜肴和民间小吃中利用其丰富口味,增加营养价值。此外,藿香还可用作园林或庭院栽植美化环境。
菩提丸
菩提丸是将橄榄与砂仁、豆蔻、肉桂、沉香等多种名贵中药和糖水一起熬制而成,打开包装,里面是深褐色的果脯,每一颗都圆润饱满。