卤虫
卤虫(Brine Shrimp)也称盐水丰年虫。中国民间也称盐虫子或丰年虾。分类上属于节肢动物门,有鳃亚门,甲壳纲,鳃足亚纲,无甲目,盐水丰年虫科,卤虫属(Artemia) 卤虫作为一种重要的饵料生物和良好的实验动物材料,一直受到人们的广泛重视。
临朐虹鳟鱼
临朐虹鳟鱼是农业部命名的全国名牌产品,为鱼类珍品,是世界上主要淡水养殖鱼类之一,素有淡水“鱼王”之称,世界上一向将其列为高档商品。临朐县于1980年引进养殖成功,填补了山东鱼类养殖品种的空白。1983年,引进世界名种--道氏虹鳟鱼,为全国虹鳟鱼场更换了一代新品种。截止2009年,临朐县虹鳟鱼现有养殖水面250亩,年产商品鱼500吨,销往全国各地。
阿本塞尔奶酪
阿本塞尔奶酪是一种硬质的山区奶酪。阿本塞尔奶酪与格鲁耶尔奶酪外型相似,奶酪被制成厚车轮形状,厚度为7.5厘米,重量不一。奶酪表面呈黄油色泽,上面布满豌豆大小般的洞眼。阿本塞尔奶酪味道较为刺激,具有泥土的芳香及水果的香味。拉思卡斯奶酪是阿本塞尔奶酪的仿制品种,由脱脂奶制成,成熟期较长,颜色较深,味道亦更浓烈。
玉米粥
玉米粥,即玉米或者玉米粉为主要材料熬制成的粥。玉米是一种常见的杂粮,含多种维生素和矿物质,且亚油酸含量较高,经常食用对人体有不少好处。玉米粥味道香甜,且便于消化,适合作为早餐食用。
美国无籽黑提
美国无籽黑提是葡萄中的一个贵族品种,有着“葡萄之王”的美誉。果穗呈长圆锥形,平均穗重500~700克,果粒阔卵形,果顶有明显的三条线,平均粒重8~10克,皮厚肉脆,果皮蓝黑色,光亮如漆,味酸甜,可溶性固形物含量17%以上,果柄不易脱落,耐贮运,被列为世界四大水果之首。
新奇士柠檬
新奇士柠檬,又被称为益母果或者是益母子,是孕妇最为喜欢的食品。柠檬中含有非常丰富的柠檬酸,被誉为“柠檬酸仓库”。因为味道特别酸,能做为上等调料品,可以来用调制饮料等菜肴,具有降压果、消炎果、化痰果、止吐果之称。
黑布仑
黑布李Black Plum,又叫黑布仑或黑李子。 其外形酷似李子,果径约4厘米,但颜色稍深,呈黑紫色,口感厚实甘甜,皮微酸。
美国山核桃
美国山核桃又称薄壳山核桃,为胡桃科山核桃属落叶乔木,原产美国和墨西哥,是世界上重要的干果树种之一。薄壳山核桃坚果壳薄,营养丰富,保健价值高,品质优于本地核桃。
美国大杏仁
美国大杏仁(Amygdalus comnnis)又称扁桃(在中国俗称巴旦杏、巴旦木)蔷薇科扁桃属,是一种十分重要的干果油料及药用树种。其世界年总产量在120万吨左右,居世界四大干果之首。杏仁可以入药,有润肺止咳作用。
鲍鱼果
“鲍鱼果”是一种干果,看起来非常像鲍鱼,因而得名。它们有一般坚果的重要特性,比如外皮坚硬、果仁特别香脆等,鲍鱼果味道清香浓郁,松脆香酥,长期食用可以健脑、益脑。鲍鱼果有“坚果之王”的称呼。鲍鱼果营养丰富,果仁中除含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,维生素B1、维生素B2、维生素E含量也非常丰富;果仁中含有人体所需的8种氨基酸,其中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。最重要的是,鲍鱼果中的镁、硒含量远高于一般食品。鲍鱼果果皮坚硬,且自然开口的不多,吃的时候最好借助砸核桃的小榔头或山核桃钳子。
蔓越莓
蔓越莓,又称蔓越橘、小红莓,英文名Cranberry,是杜鹃花科越橘属红莓苔子亚属(学名:Oxycoccos,又名毛蒿豆亚属)的俗称,此亚属的物种均为常绿灌木,主要生长在北半球的凉爽地带酸性泥炭土壤中。花深粉红色,总状花序。红色浆果可做水果食用。目前在北美的一些地区被大量种植。
新奇士橙
新奇士橙产于美国加州,属于进口水果,上市之前经过严格的筛选和包装,品质比较统一。它的外形与普通甜橙相似,个头更大,色泽橙黄鲜艳,气味更加芬芳。新奇士甜橙以果肉多汁而香甜闻名。新奇士橙适合切开食用果肉或制作果汁冷饮。
美国碧根果
碧根果采于美国山核桃的果实部位,原产北美大陆的美国和墨西哥北部,也盛产于我国新疆维吾尔自治区,为新疆维吾尔自治区区特产之一,后在江苏淮安、南京、泰州、江阴等地均有栽培。碧根果含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分,具有降低血脂、补脑强身的功效,因其具有优异的食疗保健价值,故又有“长寿果”之称。
美国大榛子
美国大榛子,原产于意大利、土耳其、西班牙等欧洲国家,后引入到美国.在这些国家,大果榛子早已是较规模的农业产业化栽植.目前,我国市场上见到的大果榛子都是从欧洲进口,国内自产的仅有辽、吉、黑等省局部山区的野生平榛和毛榛.榛子有独特的品味和营养成分,是人们特殊喜吃的坚果类.由于受国内产量较低,大量依靠进口因素的影响,榛子的市场价格一直处在走高.
美国鳄梨
美国鳄梨又名“油梨”,在所有梨品种中最为特殊、稀少的热带梨果之一,其外表果长形椭、皮厚粗糙,其形极似亚热带沼泽中凶猛鳄鱼头部,因此,“鳄梨”此称也随之得名,果实皮表呈深绿油润,果肉乳黄带绿,口感甜脆可口、味似牛油,由于鳄梨果肉含特殊的牛油味,国外部分地区的人们又将其誉为“森林的牛油”的奇称。
梅洛
梅洛葡萄的果粒呈乌蓝色,体小皮薄,比赤霞珠更为早熟,但收成时如果雨量过多容易腐烂。因为喜欢凉爽又能保水的土质,在波尔多右岸的圣爱美隆(Saint-Emilion)产区和波美侯(Pomerol,又译作“宝物隆”)产区的钙质黏土中有着极其出色的表现。波美侯产区传奇的帕图斯(Pétrus)通常用95%的梅洛来酿制葡萄酒。在温度较高的法国南部朗格多克・鲁西荣(Languedoc-Rousillon)产区。
美国午餐肉
美国午餐肉是一种经过鲜肉压缩制成的肉制食品,肉饼选用优质鲜猪肉或牛肉作为制作原材,经过搅拌、乳化、蒸煮等数十余制作工序加工而成,肉屑中添加精心秘制的香料调配,经过罐头密封装制,美国午餐肉肉质细腻、色泽粉嫩,口感柔软易嚼、香甜美味,成为旅游野餐、家庭饭桌美味的菜肴佳品。
七喜汽水
七喜(英文原名7-Up)是Dr Pepper/Seven Up公司的柠檬汽水品牌,从1987年开始生产产品。在美国境外,七喜是百事公司的注册商标。
美年达汽水
美年达汽水(Mirinda)是百事公司推出的一种果味碳酸饮料,百事公司的荣誉产品之一,主要于北美以外地区发行。美年达的口味包括有苹果、葡萄、橙、草莓、热情果、菠萝及西柚等,以橙味作为主要口味。
百事可乐
百事可乐最初于19世纪90年代(1890-1900)由美国北加洲一位名为Caleb Bradham 的药剂师所造,以碳酸水、糖、香草、生油、胃蛋白酶(pepsin)及可乐果制成。是美国百事公司推出的一种碳酸饮料,也是可口可乐公司的主要竞争对手。