陇南特产

其实就是潮州的“冻鱼”，吃的时候可以冻吃，也可以再把它煎热或者蒸热，还可以蘸上潮州特色的酱料。以前经常用秋刀鱼做“鱼饭”，现在很多鱼都会做成冻鱼，大家可以尝到更多不同味道的“鱼饭”。"

菜谱名称：豉油皇蒸生鱼 　　 所属菜系：东江菜 　　 菜谱功效：补虚养身调理 术后调理 活血化瘀调理 消化不良 　　 口味：本位咸鲜 　　 菜品口感：原汁原味，鲜香异常。

陇南甜柿是甘肃省陇南市的一种特产水果，主产于陕甘交界处的渭河南岸地区，该品种早在清代就已经在该地区广泛种植，其果实肉厚香甜、营养丰富，可用于酿酒制糖糖，同时也是一味中药，有健胃润肠、止血解毒之功效。

橄榄属木犀科木犀榄属常绿乔木，是世界著名的木本油料兼果用树种，栽培品种有较高食用价值，含丰富优质食用植物油――油橄榄油，为著名亚热带果树和重要经济林木，主要分布于地中海国家，希腊、意大利、突尼斯、西班牙为集中产地。现在世界各国均引种栽培。

苹果，植物类水果，多次花果，具有丰富营养成分，有食疗、辅助治疗功能。吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒机率要低。所以，有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。

　金徽大曲，金徽牌系列之一，产于甘肃省徽县，属于清香型大曲白酒，以高粱为原料、新鲜稻糠为辅料，以小麦、三里豆、玉米培养的中温曲为糖化发酵剂，发酵半个多月，汲清泉酿制而成。

康县于2002年8月组建了甘肃神农茶业有限责任公司，形成了“公司+基地+农户”的产业化经营模式。现有生态茶园2.5万亩，年产优质龙神系列茶叶30万公斤，产值达1100多万元。甘肃龙神茶业有限公司生产的“康阳”牌、“苍”牌龙神茶，共7个系列14个品种。以其色、香、味、形俱佳和纯天然无污染的特性，为茶叶家族中的上等佳品。

康县黑木耳，甘肃省康县特产，康县木耳朵面乌黑光润，背面呈淡褐色，形大肉厚质轻，气味清香，蜚声于世，行销国内外市场，是一种珍贵的特产食用菌。2008年，被批准为中国国家地理标志产品实施保护。‍

有刺灌木或小乔木，高1.5-6米；小枝淡黄色，疏生细刺。叶大，连柄长40-80厘米，二回或三回羽状复叶，总叶轴和羽片轴通常有刺；羽片有小叶7-11片，基部另有小叶一对；小叶卵形至卵状椭圆形，长5-15厘米，宽2.5-8厘米，先端渐尖，基部圆形至心形，稀楔形，边缘疏生锯齿，上面绿色，下面灰绿色。伞形花序聚生为顶生伞房状圆锥花序；主轴短 ，长2-5厘米；花白色；萼边缘有5齿；花瓣5;雄蕊5;子房下位5，室；花柱5，分离或基部合生。果球形，5，直径4毫米，成熟时黑色。分布于辽宁、吉林、黑龙江；朝鲜，苏联西伯利亚

红芪为植物和中药材的统称。植物红芪产于内蒙古、山西、甘肃、黑龙江等地，为国家三级保护植物。中药材红芪为豆科草本植物蒙古黄芪、膜荚黄芪的根，具有补气固表、利水退肿、托毒排脓、生肌等功效。